Angazo
Especificaciones Técnicas
- Materiales: Greixo (fresno) o pino, bidueiro (abedul) o carballo, amieiro (aliso) o brezo.
- Categoría: Labranza
- Oficio Vinculado: Carpintería
- Lugar de origen/Hallazgo:
Análisis de Construcción
l angazo debe ser muy liviano para que el labrador pueda trabajar horas con él sin agotarse.
O Cabo (El mango): Generalmente de freixo (fresno) o pino. Se busca una vara larga, recta y muy bien pulida para que no salgan ampollas en las manos.
A Cabeza (El travesaño): Suele ser de bidueiro (abedul) o carballo, maderas que aguantan bien los golpes.
Os dentes (Los dientes): Se fabrican de madera de amieiro (aliso) o brezo. Se busca una madera que, aunque se moje con el rocío de la mañana, no se hinche demasiado ni se pudra rápido.
Es una obra maestra de la carpintería de mano:
La Cabeza: Se toma un listón de madera y se perfora con una serie de agujeros (normalmente entre 10 y 15) donde se insertan los dientes a presión.
Los Dientes: Se tallan a mano, ligeramente afilados en la punta. Un detalle técnico importante es que, si un diente se rompe, se puede sustituir fácilmente sin cambiar toda la herramienta.
La Unión en "V": El mango, en algunas ocasiones, no se une a la cabeza por un solo punto. Se puede usar una pieza ahorquillada o dos tirantes de madera que forman un triángulo, dándole estabilidad al conjunto para que la cabeza no "baile" al arrastrar la hierba.
Descripción y Contexto Etnográfico
O Angazo: El peine de los prados.":
Esta herramienta manual encarna la ligereza y la eficiencia. Cada uno de sus dientes de madera está diseñado para deslizarse entre la hierba de San Fiz do Seo, permitiendo recoger hasta la última brizna de forraje para el invierno. Una pieza sencilla pero insustituible en el ciclo de la vida rural.
1. La división del trabajo
Aunque el hombre solía ser quien segaba con la guadaña, el uso del angazo en la recogida y el "revolcado" de la hierba para que secara al sol era una tarea compartida por toda la familia, muy vinculada a las mujeres y los jóvenes de la casa en San Fiz.
2. El mantenimiento invernal
Durante los meses de invierno, al calor de la cocina o en el establo, los labradores dedicaban el tiempo a tallar dientes de repuesto. Era una tarea de mantenimiento constante; un angazo con un diente de menos era una herramienta ineficiente.
3. Símbolo de la cosecha limpia
El angazo sirve para "peinar" el prado. No solo recoge la hierba, sino que deja el campo limpio, preparando el terreno para el siguiente crecimiento. Es el símbolo del orden y el aprovechamiento máximo de los recursos de la montaña.